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Klassischer Hühnersalat

Klassischer Hühnersalat für Schnelle Mittagessen

Ein köstlicher klassischer Hühnersalat, perfekt für schnelle Mittagessen. Ideal für Sommerpicknicks und Familientreffen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen Gekochtes Hähnchen zerrupft oder gewürfelt
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt als gesündere Alternative
  • 1 Tasse Gewürfelter Sellerie optional: gewürfelte Gurke
  • 1/2 Tasse Gewürfelte rote Zwiebel oder Schalotten oder Frühlingszwiebeln für eine mildere Alternative
  • 1/4 Tasse Geschnittene Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch optional
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf oder Honigsenf für eine süßere Variante
  • 1 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • nach Geschmack Küchensalz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Für zusätzliche Abwechslung
  • 1/4 Tasse Zerkleinerte Walnüsse oder Pekannüsse für zusätzlichen Crunch
  • 1/2 Tasse Gewürfelte Äpfel oder Trauben für eine süße Note
  • 1/4 Tasse Getrocknete Cranberries für eine fruchtige Note

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel oder Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Zerkleinern Sie das gekochte Hähnchen in einer großen Schüssel und schneiden Sie den Sellerie und die rote Zwiebel fein.
  2. Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft, Küchensalz und schwarzen Pfeffer gründlich mischen.
  3. Alles zusammenführen: Das Dressing über die Hähnchen- und Gemüsewürfel gießen und gut vermischen.
  4. Abschmecken und anpassen: Den Hühnersalat probieren und nach Belieben abschmecken.
  5. Kühl stellen oder servieren: Entweder sofort servieren oder für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten wählen und mit verschiedenen Varianten des Dressings experimentieren für den besten Geschmack.

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