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Klebriges Olivenkäsebrot

Klebriges Olivenkäsebrot für unwiderstehlichen Genuss

Klebriges Olivenkäsebrot kombiniert geschmolzenen Käse und Oliven für ein mediterranes Geschmackserlebnis.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 1 Tasse Vollfett-Sauerrahm Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 EL Weiche Butter Zimmertemperatur
  • 1/2 Tasse Grüne Oliven Nach Belieben
  • 1/2 Tasse Schwarze Oliven Nach Belieben
  • 1 Tasse Geriebener Monterey Jack Käse Kann durch Mozzarella ersetzt werden
  • 2 Stück In feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln Gehackte Schnittlauch als Ersatz möglich
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 Laib Französisches Brot Ciabatta oder italienisches Brot als Ersatz
  • 1 TL Koshersalz Nach Geschmack
  • 1 TL Frisch gemahlener Pfeffer
Belag
  • 1/2 Tasse Geriebener Parmesan oder Pecorino Optional

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Schneide das Französische Brot längs in zwei Hälften und lege es auf ein Backblech.
  3. Vermische den Vollfett-Sauerrahm, die Butter, die grünen und schwarzen Oliven sowie den Monterey Jack Käse in einer Rührschüssel.
  4. Füge die Frühlingszwiebeln und das Knoblauchpulver hinzu und rühre alles gründlich um. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  5. Verteile die Olive-Käse-Mischung auf den Hälften des geschnittenen Brotes.
  6. Backe das Brot im Ofen für 18 bis 25 Minuten, bis der Käse schmilzt und die Oberseite goldbraun wird.
  7. Lass das Brot für 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 700mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Anlässe. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Oliven für unterschiedliche Geschmäcker.

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