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Knusprige Heißluftfritteuse-Wontons

Knusprige Heißluftfritteuse-Wontons für jeden Anlass

Knusprige Heißluftfritteuse-Wontons sind eine köstliche, pflanzliche Snackoption für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Wontons
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Paket Wonton-Wrapper Vegan verfügbare Optionen sind erhältlich oder selbstgemacht.
  • 1 kleine Karotte fein gehackt
  • 100 g Frische Shiitake-Pilze andere frische Pilzsorten sind auch möglich
  • 2 Blätter Napa-Kohl Alternativen sind grüner Kohl oder Bok Choy
  • 1 Stück Frühlingszwiebel grüne Zwiebeln sind akzeptabel
  • 200 g Fester Tofu überschüssiges Wasser entfernen
  • 2 Zehen Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwer frisch oder Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Fünf-Gewürze-Pulver optional oder durch Sternanis-Pulver ersetzen
  • 1 Prise Weißer Pfeffer schwarzer Pfeffer ist auch akzeptabel
  • 2 Esslöffel Dunkle Sojasauce normale Sojasauce kann auch verwendet werden
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl zum Beschichten der Wontons
Für das Dip
  • 100 ml Süße Chilisauce passt perfekt dazu
  • 50 ml Sojasauce harmoniert hervorragend mit den Wontons
  • 1 Esslöffel Sesamsamen zum Garnieren

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Lassen Sie die gefrorenen Wonton-Wrapper über Nacht im Kühlschrank auftauen.
  2. Fein hacken Sie alle frischen Zutaten: Karotte, Shiitake-Pilze, Napa-Kohl, und Frühlingszwiebel. Zerkleinern Sie den Tofu und mischen Sie ihn mit den Gewürzen, Knoblauch, Ingwer und dunkler Sojasauce.
  3. Setzen Sie einen Teelöffel der Füllung in die Mitte eines Wonton-Wrappers und befeuchten Sie die Ränder mit Wasser. Klappen Sie den Wrapper zusammen und drücken Sie die Ränder fest.
  4. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor und besprühen oder bepinseln Sie die Wontons leicht mit Pflanzenöl.
  5. Legen Sie die Wontons in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse und frittieren Sie sie für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nehmen Sie die Wontons aus dem Korb, lassen Sie sie kurz abkühlen und servieren Sie sie mit der Dip-Sauce. Garnieren Sie nach Belieben mit Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1WontonCalories: 80kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Wontons frisch und genießen Sie die Vielfalt der Dips.

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