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Knusprige Krabben-Rangoon-Bomben

Knusprige Krabben-Rangoon-Bomben für jeden Anlass

Knusprige Krabben-Rangoon-Bomben sind der perfekte Snack für jeden Anlass, mit einer Kombination aus cremiger Füllung und knuspriger Hülle.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Bomben
Course: Appetizers
Cuisine: Asian
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Hülle
  • 12 Stück Wonton-Wrapper glutenfrei bei Bedarf
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse weich machen
  • 200 g Krabbenfleisch kann ersetzt werden durch Garnelen oder Hummer
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln fein hacken
  • 2 Zehen Knoblauch fein hacken
  • 2 EL Sojasauce nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Worcestershiresauce optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Rührschüssel
  • Pfanne oder Fritteuse
  • Küchenthermometer
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, das Krabbenfleisch, die fein gehackten Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, die Sojasauce, die Worcestershiresauce sowie Salz und Pfeffer vermengen und gründlich mixen bis eine cremige und homogene Füllung entsteht.
  2. Nehmen Sie jeweils einen Wonton-Wrapper und platzieren Sie etwa 1 Esslöffel der Füllung in die Mitte, dann falten Sie die Ränder des Wrappers zusammen und drücken Sie diese fest.
  3. In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse das Öl auf etwa 175 °C (350 °F) erhitzen, um sicherzustellen, dass das Öl bereit zum Frittieren ist.
  4. Sobald das Öl heiß genug ist, geben Sie die gefüllten Wonton-Wraps vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie in kleinen Chargen 2 bis 3 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Verwenden Sie einen Schaumlöffel, um die Knusprigen Krabben-Rangoon-Bomben auf einen Teller zu transferieren und servieren Sie sie warm mit verschiedenen Dips.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 16gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Bomben können auch gebacken werden, um eine fettärmere Alternative zu bieten.

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