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Crispy Chicken Caesar Sandwich - Knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich

Knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich für jeden Tag

Das Crispy Chicken Caesar Sandwich bietet knuspriges Hähnchen und cremiges Dressing – ideal für ein schnelles Mittagessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: American
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • 3 EL Caesar-Dressing Ersetze griechischen Joghurt gegen einen leichteren Joghurtersatz.
  • 2 EL Vollfette Mayonnaise Verleiht dem Dressing Fülle.
  • 2 EL Griechischer Joghurt Kann für ein leichteres Dressing weggelassen werden.
  • 1 TL Dijon-Senf Gibt eine subtile Schärfe.
  • 1 TL Worcestershiresauce Verstärkt den Umami-Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Ersetze bei Bedarf durch Essig.
  • 30 g Parmesankäse Grana Padano kann für einen milderen Geschmack verwendet werden.
  • 2 zehen Knoblauchzehen Knoblauchpulver kann schnell substituiert werden.
Für das Sandwich
  • 2 Stücke Hähnchenschnitzel Hähnchenoberteile sind saftiger.
  • 100 g Allzweckmehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 1 Stück Eier Ein Flachsei eignet sich als vegane Option.
  • 50 g Panko-Brösel Normale Semmelbrösel sind ein alternativer Ersatz.
  • 2 Stücke Französisches Baguette Ciabatta oder knuspriges Sauerteigbrot sind auch Alternativen.
  • 100 g Romana-Herzen Eisbergsalat kann als Ersatz dienen.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib alle Zutaten für das Caesar-Dressing in eine Schüssel und vermische sie gut, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Würze die Hähnchenschnitzel gleichmäßig mit Salz und Pfeffer und klopfe sie ggf. gleichmäßig flach.
  3. Richte deine Panierstation mit drei flachen Tellern ein: einen für das Mehl, einen für die Eier und einen für die Panko-Brösel.
  4. Wälze das Hähnchenschnitzel im Mehl, tauche es in das Ei und schließlich in die Panko-Brösel.
  5. Erhitze Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Hähnchenschnitzel etwa 4-5 Minuten pro Seite.
  6. Schneide die Baguettes auf, verteile das Dressing, füge den Romana-Salat und das gebratene Hähnchen hinzu, und schließe die Baguettehälften.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Das Sandwich am besten sofort nach der Zubereitung verzehren für maximalen Crunch.

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