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Krosse Heißluftfritteuse Tofu Nuggets

Krosse Heißluftfritteuse Tofu Nuggets für jeden Snackliebhaber

Krosse Heißluftfritteuse Tofu Nuggets sind eine gesunde und köstliche Snackalternative, die einfach zuzubereiten ist.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Nuggets
Course: Snacks
Cuisine: Vegan
Calories: 200

Ingredients
  

Für die Panade
  • 400 g Fester Tofu Überschüssiges Wasser durch Pressen entfernen
  • 100 g Panko-Semmelbrösel Für glutenfreie Version glutenfreies Panko verwenden
  • 50 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 30 g Maisstärke
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Geräuchertes Paprika
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Mischung
  • 150 ml Pflanzenmilch z. B. Mandel- oder Sojamilch
  • 2 EL Sojasauce
Zum Garen
  • nach Bedarf Kochspray oder Olivenöl Für eine ideale Knusprigkeit

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritte
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vor.
  2. Schneide den gepressten Tofu in gleichmäßige 2,5 cm große Würfel.
  3. In einer flachen Schüssel vermische das Allzweckmehl, die Maisstärke, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprika, Salz und Pfeffer.
  4. In einer anderen Schüssel kombinierst du die Pflanzenmilch und die Sojasauce.
  5. Platziere in einer dritten Schüssel die Panko-Semmelbrösel.
  6. Tauche die Tofu-Würfel zuerst in die Mehlmischung, dann in die Pflanzenmilch-Mischung, und schließlich in die Panko-Semmelbrösel.
  7. Lege die panierten Tofu-Nuggets in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
  8. Gare die krosse Heißluftfritteuse Tofu Nuggets 12-15 Minuten lang.
  9. Entferne die Nuggets vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und lasse sie leicht abkühlen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 15gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Um die Knusprigkeit wiederherzustellen, erhitze die Nuggets für 5-7 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 190°C (375°F).

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