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Leckere Cremige Mini-Käsekuchen

Leckere Cremige Mini-Käsekuchen für jede Party

Leckere cremige Mini-Käsekuchen, die einfach zuzubereiten und perfekt für jede Party sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 40 minutes
Servings: 12 Mini-Käsekuchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 250 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker Kontrolliere die Menge bei zuckerreduzierter Variante
  • 2 Stück Eier Sanft vermischen
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandel- oder Zitronenextrakt ersetzt werden
Für den Boden
  • 150 g Graham-Cracker-Brösel Glutenfreie Brösel verwenden, wenn nötig
  • 75 g Butter Kann durch Kokosöl für milchfreie Variante ersetzt werden
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 160 °C vor und lege ein Muffinblech mit Formen aus.
  2. Vermische die Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und Salz und drücke die Mischung in die Muffinform.
  3. Schlage den Frischkäse glatt und füge Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu.
  4. Verteile die Füllung gleichmäßig in die Muffinformen.
  5. Backe die Mini-Käsekuchen für 20-25 Minuten.
  6. Lass die Mini-Käsekuchen 20-30 Minuten abkühlen und kühle sie dann für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1Mini-KäsekuchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Frischkäse auf Zimmertemperatur zu bringen und beim Mischen der Füllung sanft vorzugehen.

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