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Leckere Garnelen-Tortellini in Zitronen-Knoblauch-Cremesauce Rezept

Leckere Garnelen-Tortellini in Zitronen-Knoblauch-Cremesauce

Leckere Garnelen-Tortellini in Zitronen-Knoblauch-Cremesauce Rezept ist eine einfache und schmackhafte Wahl für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 3 zehen Knoblauch frisch, gehackt
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
  • 200 ml Schlagsahne Frischkäse oder halb und halb kann verwendet werden
  • 50 g Parmesankäse frisch gerieben
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnelen und Tortellini
  • 400 g Garnelen frisch oder tiefgefroren
  • 250 g Tortellini frisch oder gefroren, gefüllt mit Käse oder Fleisch

Equipment

  • Großer Topf
  • große Pfanne
  • Siebe

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Bringen Sie in einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen und garen Sie die Tortellini nach den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. Erhitzen Sie eine große Pfanne und lassen Sie die Butter schmelzen. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn bis er goldbraun ist.
  3. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie diese 4-5 Minuten lang an, bis sie rosa sind.
  4. Gießen Sie den Zitronensaft und die Schlagsahne in die Pfanne und lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten köcheln.
  5. Fügen Sie die vorgekochten Tortellini in die Pfanne und mischen Sie alles gut.
  6. Servieren Sie das Gericht mit frisch geriebenem Parmesan und abschmecken.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie auf frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit Kräutern für zusätzliche Aromen.

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