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Luftfritteusen Buffalo Blumenkohl Rezept Zutaten: - 1 Kopf Blumenkohl - 1 Tasse Mehl - 1 Tasse Wasser - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Paprika - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse scharfe Soße - 2 Esslöffel Butter Anleitung: 1. Blumenkohl in Röschen schneiden. 2. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Salz vermengen. 3. Blumenkohlröschen in den Teig tauchen. 4. Blumenkohl in die Luftfritteuse legen und bei 200 Grad Celsius 15 Minuten garen. 5. In einer separaten Schüssel scharfe Soße und geschmolzene Butter vermischen. 6. Gekochten Blumenkohl mit der Soße überziehen und weitere 5 Minuten in der Luftfritteuse backen.

Luftfritteusen Buffalo Blumenkohl Rezept einfach gemacht

Ein köstliches Luftfritteusen Buffalo Blumenkohl Rezept für gesunde, scharfe Snacks, perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Kopf Blumenkohl wählen Sie frischen Blumenkohl für die beste Textur
  • 1 Tasse Mehl kann alternativ durch Kichererbsenmehl ersetzt werden
  • 1 Tasse Wasser für eine luftigere Konsistenz sprudelndes Wasser verwenden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frisch gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte Paprika sorgt für ein zusätzliches Aroma
  • 1 Teelöffel Salz achten Sie auf die Menge bei salzigen Saucen
  • 1/2 Tasse scharfe Soße nach Geschmack anpassen
  • 2 Esslöffel Butter pflanzliche Alternativen sind möglich

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

  1. Blumenkohl in Röschen schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Salz vermengen.
  3. Blumenkohlröschen in den Teig tauchen.
  4. Blumenkohl in die Luftfritteuse legen und bei 200 Grad Celsius 15 Minuten garen.
  5. In einer separaten Schüssel scharfe Soße und geschmolzene Butter vermischen.
  6. Gekochten Blumenkohl mit der Soße überziehen und weitere 5 Minuten in der Luftfritteuse backen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit können sie bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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