Marshmallow-Whip-Cheesecake: Einfach Himmlisch Genießen

Ein köstlicher Marshmallow-Whip-Cheesecake, perfekt für heiße Sommertage, ohne Backen und einfach zuzubereiten.

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Prep Time 30

Kühlzeit 4

Total Time 4 30

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: French

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Boden

2 Tassen Graham Cracker Krümel oder zerbröselte Schokoladenkekse
2 Esslöffel Zucker kann reduziert oder ersetzt werden
1/2 Tasse Butter (geschmolzen) Kokosöl für milchfreies Rezept

Füllung

400 g Frischkäse pflanzlicher Frischkäse ist eine gute Alternative
1 Tasse Marshmallow Fluff oder geschlagene Kokoscreme
1 Teelöffel Vanilleextrakt ein Schuss Mandelöl ist eine Abwandlung
1 Tasse Schlagsahne selbstgemachte fördert den frischen Geschmack

Dekoration

1 Tasse Frische Früchte Erdbeeren oder Himbeeren empfohlen
1/2 Tasse Schokoladensauce selbst gemacht oder gekauft
1 Tasse Mini-Marshmallows besonders beliebt bei Kindern und Festen

Equipment

9-Zoll Springform
Mischschüssel
Handmixer
Spatel

Method

Boden vorbereiten

Graham-Cracker-Krümel und Zucker vermengen, geschmolzene Butter hinzufügen, gut vermischen und in die Springform drücken. Für 30 Minuten kühlen.

Füllung zubereiten

Frischkäse glatt schlagen, Marshmallow Fluff und Vanilleextrakt hinzufügen, cremig rühren und Schlagsahne vorsichtig unterheben.

Cheesecake assemblieren

Füllung gleichmäßig über den gekühlten Boden verteilen, Oberfläche glatt streichen und für mindestens 4 Stunden kühlen.

Servieren

Toppings hinzufügen, Springform lösen, Cheesecake in Stücke schneiden und gut gekühlt servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 24gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Textur und Geschmack idealerweise über Nacht kühlen lassen.

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