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meistgewünschter Salat

Meistgewünschter Salat mit Gorgonzola und Äpfeln

Ein köstlicher, meistgewünschter Salat mit Gorgonzola, Äpfeln, Kirschen und Pekannüssen, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 Tüte Frischer Frühlingsmix kann durch andere Salatmischungen ersetzt werden
  • 1 Kopf Römersalat verwendet werden als Alternative zu regulärem Blattsalat
  • 3 oz Bacon kann durch Truthahnbacon ersetzt oder weggelassen werden
  • 1/2 Tasse Getrocknete Kirschen kann durch getrocknete Cranberries ersetzt werden
  • 1 Stück Granny Smith Apfel jeder feste Apfel kann verwendet werden
  • 1/2 Tasse Geröstete Pekannüsse kann durch Mandeln oder Walnüsse ersetzt werden
  • 5 oz Gorgonzola Käse alternativ Feta oder Ziegenkäse verwenden
Dressing Zutaten
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl Olivenöl kann stattdessen verwendet werden
  • 1/3 Tasse Zucker reduzieren für einen weniger süßen Geschmack
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig andere Essigarten können substituiert werden
  • 1/8 Teelöffel Trocken-Senf kann auch weggelassen oder durch gelben Senf ersetzt werden
  • Gemahlener Pfeffer Menge je nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Dressing zubereiten
  1. Schlagen Sie in einer Schüssel das Pflanzenöl, den Zucker, den Balsamico-Essig, den trockenen Senf und den gemahlenen Pfeffer mit einem Schneebesen gut durch.
  2. Die Mischung sollte eine glatte, cremige Konsistenz haben. Stellen Sie das Dressing beiseite.
Grüns kombinieren
  1. In einer großen Schüssel mischen Sie den frischen Frühlingsmix und den Römersalat gründlich zusammen.
  2. Achten Sie darauf, die Blätter vorsichtig zu zerreißen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Restliche Zutaten hinzufügen
  1. Fügen Sie den gewürfelten Bacon, die getrockneten Kirschen, den geschnittenen Granny Smith Apfel, die gerösteten Pekannüsse und den zerbröckelten Gorgonzola-Käse hinzu.
  2. Vermengen Sie alles sorgfältig, bis sich die Zutaten gut verteilt haben.
Den Salat anrichten
  1. Gießen Sie das Dressing gleichmäßig über den Salat und tossen Sie alles vorsichtig.
  2. Alternativ können Sie das Dressing auch separat servieren.
Nach Geschmack anpassen
  1. Probieren Sie den Salat und passen Sie das Dressing gegebenenfalls an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 20IUVitamin C: 25mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und passen Sie das Dressing nach Ihrem Geschmack an.

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