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Muffinblech Fleischpasteten

Muffinblech Fleischpasteten – Einfaches Wohlfühlessen

Muffinblech Fleischpasteten sind köstliche, herzhafte Häppchen, die ideal für jede Gelegenheit sind.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Pasteten
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch oder Geflügelhackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel fein gewürfelt
  • 300 g Gefrorenes Mischgemüse z.B. Erbsen, Karotten, Mais
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 2 EL Worcestershiresauce
  • 2 EL Tomatenmark
  • 150 g Geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Rolle Kühlregal-Teigkruste Hausgemachter Teig schmeckt auch gut
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika

Equipment

  • Muffinblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette ein 12er Muffinblech leicht ein.
  2. Rolle die Kühlschrank-Teigkrusten aus und schneide sie in Kreise.
  3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne, brate die gewürfelte Zwiebel an, bis sie glasig ist, füge dann den Knoblauch hinzu.
  4. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es vollständig durchgegart ist.
  5. Lasse das überschüssige Fett abtropfen, füge Worcestershiresauce, Tomatenmark und Gewürze hinzu.
  6. Gib das gefrorene Mischgemüse in die Pfanne und koche bis alles gut vermischt ist.
  7. Löffle die Füllung in die vorbereiteten Teigkrusten und streue den geriebenen Cheddar-Käse darauf.
  8. Rolle die restlichen Teigkrusten aus, schneide sie und decke die Muffinförmchen ab.
  9. Backe die Muffinblech Fleischpasteten für 20–25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  10. Lasse die Pasteten nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du sie aus dem Blech nimmst.

Nutrition

Serving: 1PasteteCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, überschüssiges Fett abtropfen zu lassen, und experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen.

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