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ofen feta rollchen einfach lecker

Ofen Feta Röllchen einfach lecker für jeden Snack

Ofen Feta Röllchen einfach lecker sind der perfekte Snack für gesellige Runden oder als Appetizer.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: Hausgemacht
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Fetakäse Hauptbestandteil, kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 100 g Frischkäse Substituierbar mit Ricotta.
  • 1 EL Frischer Dill Kann durch frische Schnittlauch oder Petersilie ersetzt werden.
  • 1 EL Frische Petersilie Variierbar mit Koriander.
  • ¼ TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer Kann durch weißen Pfeffer ersetzt werden.
Hülle
  • 8 Blätter Filoteig Garantiert knusprige Hülle.
  • ¼ Tasse Olivenöl Für das Bestreichen des Filoteigs.
  • 1 Ei Verquirlt für die Ei-Waschung.
  • Sesam Optionales Topping.
Garnitur
  • Zitronenspalten Für Frische beim Servieren.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenpinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Füllung vorbereiten: Zerbröseln Sie den Fetakäse in eine große Schüssel und fügen Sie den Frischkäse hinzu. Mischen Sie alles gut.
  2. Filoteig vorbereiten: Legen Sie die Filoteigblätter auf eine flache Arbeitsfläche und decken Sie sie mit einem feuchten Küchentuch ab. Bepinseln Sie die Blätter mit Olivenöl.
  3. Röllchen formen: Schneiden Sie die Filoteigblätter und fügen Sie die Füllung hinzu. Rollen Sie die Blätter zu einem Zylinder.
  4. Backen: Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor. Bestreichen Sie die Röllchen mit dem verquirlten Ei und backen Sie sie für 15-20 Minuten.
  5. Servieren: Lassen Sie die Röllchen abkühlen und servieren Sie sie warm mit Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Phyllo immer feucht halten und Röllchen können bis zu einem Tag im Voraus vorbereitet werden.

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