Go Back
–+ servings
Putenhackfleisch Zucchini Auflauf

Putenhackfleisch Zucchini Auflauf für schnelle Abende

Ein einfacher und gesunder Putenhackfleisch Zucchini Auflauf, der in nur 45 Minuten zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Putenhackfleisch Kann durch Hähnchen- oder Rinderhack ersetzt werden.
  • 1 Zucchini Gelbe Zucchini als Alternative verwenden.
  • 1 Zwiebel Schalotten sind eine gute Wahl für Abwechslung.
  • 2 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver ist eine Ersatzoption.
  • 400 g Dosen-Tomaten Frische Tomaten sorgen für ein frischeres Geschmackserlebnis.
  • 200 g Geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) Jedes schmelzfähige Käseprodukt eignet sich.
  • 2 TL Italienische Gewürze Ein Mix aus getrocknetem Oregano, Basilikum und Thymian kann verwendet werden.
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl Alternativen: Raps- oder Avocadoöl.
  • 50 g Geriebener Parmesan Optional, aber empfohlen.
  • 100 g Semmelbrösel Für eine kohlenhydratarme Variante weglassen.

Equipment

  • 3L Auflaufform
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Sprühöl einfetten.
  2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl ca. 3-4 Minuten anbraten.
  3. Putenhackfleisch hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
  4. Zucchini und Dosen-Tomaten dazugeben und 5 Minuten kochen.
  5. Die Hälfte des geriebenen Käses unterrühren, bis dieser schmilzt.
  6. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
  7. Den restlichen Käse, Parmesan und Semmelbrösel gleichmäßig darüber streuen.
  8. Auflauf für 20-25 Minuten backen, bis der Käse blubbert.
  9. Auflauf 5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf kann mit einem bunten Salat oder weiteren Beilagen serviert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!