Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Erhitzen Sie bei mittlerer bis hoher Hitze einen großen Suppentopf oder Dutch Oven. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es ohne Umrühren für 5–6 Minuten an, bis es gleichmäßig braun ist.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Kochen Sie das Fleisch und die Zwiebel zusammen weitere 5 Minuten.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch, die roten Pfefferflocken und das italienische Gewürz hinzu. Rühren Sie den ungekochten Orzo unter und lassen Sie alles etwa 1 Minute lang anbraten.
- Gießen Sie die Tomatensauce, die Rinderbrühe, die Schlagsahne und die Worcestershiresauce in den Topf. Lassen Sie alles 10 Minuten kochen.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd, fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan und den Spinat hinzu. Lassen Sie das Gericht 3–5 Minuten abgedeckt stehen und servieren Sie es.
Nutrition
Notes
Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit während des Kochens nicht zu niedrig wird; fügen Sie bei Bedarf mehr Brühe oder Sahne hinzu.
