Rindfleischpfanne mit Gemüse einfach und lecker

Eine köstliche Rindfleischpfanne mit Gemüse, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Ruhen 5

Total Time 40

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Rindfleisch

500 g Rindfleisch Ideal sind Rinderfilet oder Hüfte.
2 EL Öl Olivenöl oder Rapsöl.

Für das Gemüse

2 Stück Zwiebeln Sorgfältig gewürfelt.
1 Stück Paprika Farbig und knackig.
200 g Brokkoli In kleine Röschen.
2 Stück Karotten In Scheiben geschnitten.

Gewürze

1 TL Gewürzmischung Kombination aus Salz, Pfeffer und Paprika.
eine Handvoll Frische Kräuter Petersilie oder Schnittlauch.

Equipment

große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl und brate das in Streifen geschnittene Rindfleisch für ca. 5-7 Minuten an.
Füge die gewürfelten Zwiebeln und die in Streifen geschnittene Paprika hinzu und brate sie für weitere 3-4 Minuten.
Gib den Brokkoli und die Karotten hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie bissfest sind.
Füge die Gewürzmischung hinzu, mische alles gut durch und lasse es für 2 Minuten köcheln.
Nimm die Pfanne vom Herd, lasse die Pfanne kurz ruhen und serviere das Gericht heiß auf Tellern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 70mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Diese Rindfleischpfanne kann nach Belieben mit saisonalem Gemüse variiert werden.

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