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Samtige Schokoladen-Erdnussbutter-Schichttorte Freude

Samtige Schokoladen-Erdnussbutter-Schichttorte Spaß

Die samtige Schokoladen-Erdnussbutter-Schichttorte Freude vereint die Aromen von Schokolade und Erdnussbutter und sorgt für Glückseligkeit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 200 g Zucker oder Kokoszucker für gesunde Variante
  • 75 g Kakaopulver dunkles Kakaopulver für Intensität
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 1 TL Natron frisch
  • 1 TL Salz
  • 3 Stück Große Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Option
  • 240 ml Milch oder Mandel-/Sojamilch
  • 70 ml Pflanzenöl oder Butter für Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 ml Kochendes Wasser nicht ersetzen
Für das Frosting
  • 200 g Cremige Erdnussbutter natürlich, möglicherweise Anpassungen notwendig
  • 150 g Puderzucker oder Zuckerersatz für weniger Kalorien
  • 100 g Ungesalzene Butter weich
  • 50 ml Milch (für das Frosting) Nussmilch für pflanzliche Option
Zum Garnieren
  • 50 g Dunkle Schokoladenraspel optional, aber empfehlenswert
  • 50 g Geröstete Erdnüsse oder gehackte Nüsse

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Kuchenformen
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer

Method
 

Rezeptanleitung
  1. Ofen vorheizen und Backformen vorbereiten: Heize den Ofen auf 175°C vor und fette zwei 23 cm runde Kuchenformen ein.
  2. Trockene Zutaten vermischen: Vermische in einer Schüssel Allzweckmehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.
  3. Nasse Zutaten hinzufügen und verrühren: Füge Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten hinzu.
  4. Heiße Flüssigkeit einarbeiten: Gieße vorsichtig kochendes Wasser in die Teigmischung und rühre.
  5. Teig verteilen und backen: Verteile den Teig auf die Formen und backe für 30 bis 35 Minuten.
  6. Kuchen abkühlen lassen: Lass die Kuchen in den Formen 10 Minuten abkühlen, dann auf ein Gitter stürzen.
  7. Frosting zubereiten: Schlage Erdnussbutter und Butter, füge nach und nach Puderzucker und Milch hinzu.
  8. Torte mit Frosting verzieren: Bestreiche die Oberseite des ersten Kuchens mit Frosting, setze den zweiten Kuchen darauf.
  9. Garnieren und servieren: Verziere die Torte mit Schokoladenraspeln und gerösteten Erdnüssen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 35gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Serviere die Torte gekühlt und genieße sie bei besonderen Anlässen oder einfach für einen süßen Genuss.

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