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Schmortopf BBQ Rinderbrust

Schmortopf BBQ Rinderbrust – Zart und Würzig

Schmortopf BBQ Rinderbrust ist ein zartes und aromatisches Gericht, perfekt für gemütliche Familienessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 hours
Total Time 10 hours 30 minutes
Servings: 6 Personen
Course: Dinner
Cuisine: BBQ
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rinderbrust
  • 900-1350 g Rinderbrust Hauptprotein, wählen Sie ein Stück für optimale Zartheit
  • 1 Tasse Wasser Sorgt für die nötige Feuchtigkeit; Rinderbrühe kann den Geschmack intensivieren
Für die Gewürzmischung
  • 2 TL Getrocknete Thymianblätter Alternativ frischen Thymian verwenden
  • 2 TL Paprika Gibt Tiefe, geräucherte Paprika verleiht besondere Note
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für eine würzige Note
  • 1 TL Salz Wichtig für die Würzung
  • 1 TL Zwiebelpulver Für Zwiebelgeschmack ohne Textur
  • 1 TL Knoblauchpulver Hebt den Geschmack hervor
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel Bringt Wärme, kann auch weggelassen werden
  • 1 TL Flüssiger Rauch Für rauchiges Aroma; weglassen, wenn nicht verfügbar
  • 2 EL Worcestershire-Sauce Für umami-reichen Geschmack
Für die BBQ-Sauce
  • 1 Tasse BBQ-Sauce Jede bevorzugte Marke funktioniert

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie die Gewürze für die Gewürzmischung.
  2. Reiben Sie die Gewürzmischung über die Rinderbrust.
  3. Gießen Sie Wasser oder Rinderbrühe in den Slow Cooker, legen Sie die Rinderbrust hinein.
  4. Decken Sie den Slow Cooker ab und garen Sie die Rinderbrust 8 bis 10 Stunden auf niedriger Hitze.
  5. Zerkleinern Sie die Rinderbrust nach dem Kochen.
  6. Fügen Sie die BBQ-Sauce hinzu und rühren Sie um, dann für weitere 30 Minuten ziehen lassen.
  7. Servieren Sie warm mit Sandwiches oder Beilagen.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 500mgSugar: 5gCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Familienfeiern und gesellige Abende.

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