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Schokoladen-Matcha-Kekse Rezept Zutaten: - 1 Tasse Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse brauner Zucker - 2 Eier - 2 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Tassen Mehl - 1/2 Tasse Kakaopulver - 1 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Salz - 2 Esslöffel Matchapulver Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. 4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Matchapulver vermischen. 5. Trockene Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut kombinieren. 6. Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech legen. 7. Ca. 10-12 Minuten backen bis die Ränder fest sind. 8. Abkühlen lassen und genießen.

Schokoladen-Matcha-Kekse Rezept für echte Genießer

Dieses Rezept für Schokoladen-Matcha-Kekse vereint erdige Matcha-Noten mit der Süße von Schokolade – ein unwiderstehlicher Genuss.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 32 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 1 Tasse Butter weich
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 2 Eier Zimmertemperatur
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Matchapulver hochwertig empfohlen

Equipment

  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • große Schüssel
  • Separate Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer oder Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. Butter, Zucker und braunen Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Matchapulver vermischen.
  5. Trockene Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut kombinieren.
  6. Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech legen.
  7. Ca. 10-12 Minuten backen bis die Ränder fest sind.
  8. Abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal zum Teilen und perfekt für jede Gelegenheit, besonders zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

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