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Texas Roadhouse Klapperschlangenbisse

Texas Roadhouse Klapperschlangenbisse: Cremig und Würzig

Diese Texas Roadhouse Klapperschlangenbisse sind cremig, würzig und ideal für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Appetizers
Cuisine: Texan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsefüllung
  • 200 g Frischkäse Vollfett für den besten Geschmack
  • 150 g Geriebener Cheddar Mische verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack
  • 2 Stück Jalapeños Menge nach Schärfeempfinden anpassen
Für die Panade
  • 100 g Mehl Zum Wenden
  • 2 Stück Eier Mit Milch vermischen
  • 60 ml Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 100 g Semmelbrösel Panko für extra Crunch verwenden
Für das Frittieren
  • 500 ml Pflanzenöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden

Equipment

  • Pfanne
  • Schüsseln
  • Schaumlöffel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Gib den weichgemachten Frischkäse, den geriebenen Cheddar und die gewürfelten Jalapeños in eine Schüssel und vermische alles gut.
  2. Nehme etwa einen Esslöffel der Käsefüllung und forme kleine Kugeln.
  3. Bereite drei Schalen vor: eine mit Mehl, eine mit Ei-Milch-Mischung und eine mit Semmelbröseln.
  4. Erhitze das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf etwa 180 °C.
  5. Frittiere die Bällchen in kleinen Portionen für 3-4 Minuten goldbraun.
  6. Lass die frittierten Klapperschlangenbisse auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 220mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt für die nächste Grillparty oder den Spieleabend!

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