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Thunfischcreme

Thunfischcreme Lieferservice für deine Partys

Entdecke die köstliche Thunfischcreme, eine einfache und gesunde Option für Snacks, perfekt für Partys.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 185 g Thunfisch in Öl Für cremigen Geschmack und Textur; du kannst auch Thunfisch in Wasser verwenden.
  • 150 g Ricotta Für eine milde, cremige Note; ersetze ihn durch Hüttenkäse für eine kalorienärmere Variante.
  • 4 Stück Sardellenfilets in Öl Verleihen ein salziges, umami-reiches Aroma; kann weggelassen oder durch Worcestershire-Sauce ersetzt werden.
  • 10 g Kapern Steigert den Geschmack mit einer herzhaften, knackigen Note; lass sie weg für ein einfacheres Rezept.
  • Petersilie nach Geschmack Für Frische und Farbe; verwende stattdessen frischen Dill für eine andere Kräuternote.
  • Pfeffer nach Geschmack Möchte das Gesamtaroma verstärken; weiße Pfefferkörner helfen, die Sichtbarkeit der Gewürze zu minimieren.

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Handmixer
  • Küchenmesser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Thunfischcreme
  1. Den Thunfisch aus der Dose gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel grob zerdrücken, bis die Konsistenz leicht cremig ist.
  2. Die Sardellenfilets ebenfalls gut abtropfen lassen und grob hacken, bevor du sie zusammen mit den Kapern zum zerdrückten Thunfisch gibst. Gut umrühren.
  3. Die frische Petersilie unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und fein hacken. Zu der Thunfisch- und Sardellenmischung hinzufügen.
  4. Den Ricotta in die Schüssel mit der Thunfischmasse geben und sorgfältig unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
  5. Nun nimmst du einen Handmixer zur Hand und mixt die Mischung für etwa 1-2 Minuten, bis sie schön glatt und cremig ist.
  6. Abschließend nach Geschmack mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen, gut umrühren und servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 2gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Thunfischcreme bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch im Kühlschrank.

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