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Ultra Dick Bäckerei Stil Schokoladenstückchen Kekse

Ultra Dick Bäckerei Stil Schokoladenstückchen Kekse

Die Ultra Dick Bäckerei Stil Schokoladenstückchen Kekse sind eine köstliche Möglichkeit, um das Kaffeepause-Feeling zu genießen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backsoda Das entscheidende Treibmittel für die Kekse.
  • 1/2 Teelöffel Salz Verstärkt die Süße.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen) Kann durch vegane Butteralternative ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Hellbrauner Zucker Brachte tiefere Geschmacksnoten.
  • 2 Stück Eier Können durch Flachs-Eier ersetzt werden.
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen (halb süß und dunkel) Für Variationen Milchschokolade oder weiße Schokolade hinzufügen.
Optionaler Topping
  • 1/2 Tasse Zusätzliche Schokoladenstückchen oder grobes Salz Ein extra Leckerbissen.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Elektrischer Mixer
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Esslöffel oder Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Backsoda und Salz vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter mit Zucker cremig rühren.
  4. Eier einzeln hinzufügen und Vanilleextrakt dazugeben.
  5. Trockene Zutaten in die feuchten Zutaten einarbeiten.
  6. Schokoladenstückchen in den Teig falten.
  7. Teigportionen auf Backblech setzen und Platz lassen.
  8. Optionales Topping hinzufügen und dann backen.
  9. Nach 12-15 Minuten aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische bis zu 7 Tage zu bewahren.

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