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Unwiderstehlicher Knoblauch-Parmesan-Mais

Unwiderstehlicher Knoblauch-Parmesan-Mais genießen

Ein einfaches und schnelles Rezept für unwiderstehlichen Knoblauch-Parmesan-Mais, ideal für Grillabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 2 Stück frischer Maiskolben sorgt für die süßen, saftigen Aromen
  • ½ Tasse Butter bringt die cremige Reichhaltigkeit
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt verleiht dem Gericht ein aromatisches Flair
  • ½ Tasse Parmesan, gerieben sorgt für den herzhaften Umami-Kick
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt fügt Farbe und Frische hinzu
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
Für die vegane Variante
  • pflanzliche Butter ersetzt die herkömmliche Butter
  • Nährhefe oder pflanzlicher Käse bietet einen ähnlichen geschmacklichen Effekt wie Parmesan

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die frischen Maiskolben von Schalen und Seide befreien und gründlich abspülen.
  2. Einen großen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen, dann die vorbereiteten Maiskolben für 5 bis 7 Minuten kochen.
  3. Die Maiskolben vorsichtig aus dem Wasser nehmen und in ein Sieb legen, um abtropfen zu lassen.
  4. In einer Schüssel die geschmolzene Butter, den fein gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer gut mixen.
  5. Die warmen Maiskolben mit der Knoblauchbutter bestreichen.
  6. Sobald der Mais beschichtet ist, mit dem geriebenen Parmesan bestreuen.
  7. Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack. Für die vegane Version pflanzliche Butter und Nährhefe nutzen.

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