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Viral grüne Göttin gegrillter Käse

Viral grüne Göttin gegrillter Käse mit Twist

Genießen Sie diesen köstlichen Viral grüne Göttin gegrillten Käse, der geschmolzenen Mozzarella mit frischem Kräuteraufstrich kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot Dicke Scheiben für beste Ergebnisse
  • 1 EL Ungesalzene Butter Für die goldene Kruste
Für die grüne Göttin-Creme
  • 1 Tasse Frischer Spinat Kann durch Grünkohl ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Frische Basilikumblätter Trockene Basilikum sind ein Ersatz, weniger verwenden
  • 1/2 Tasse Frische Petersilie Optional durch Koriander ersetzbar
  • 1 Stück Knoblauchzehe Frisch bevorzugt
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt Laktosefreier Joghurt als Ersatz möglich
  • 2 EL Frischkäse Laktosefreier Frischkäse für vegane Variante
  • 1 EL Zitronensaft Essig kann alternativ verwendet werden
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack
Für das Käse-Finish
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse Kann durch sharp Cheddar oder Gouda ersetzt werden

Equipment

  • Mixer
  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mixe frischen Spinat, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, griechischen Joghurt, Frischkäse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Mixer, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel ungesalzene Butter hinzu.
  3. Verteile die grüne Göttin-Creme großzügig auf zwei Scheiben Sauerteigbrot und lege eine Portion geschmolzenen Mozzarella auf die Creme.
  4. Lege die Sandwiches in die heiße Pfanne und brate sie für etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Wende die Sandwiches vorsichtig und brate die zweite Seite für weitere 4-5 Minuten bis sie goldbraun ist.
  6. Lass die Sandwiches für eine Minute ruhen, bevor du sie diagonal aufschneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 2000IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie Avocado oder Jalapeños für einen besonderen Twist.

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