Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine 18 cm große Backform vor, indem du sie mit Backpapier auslegst.

In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker, weißem Zucker, Koscherem Salz und Vanilleextrakt gut vermischen.

Füge die Eigelb zu der Butter-Zucker-Mischung hinzu und verrühre alles gut.

Siebe das Allzweckmehl zusammen mit dem Backpulver über die Mischung und hebe es vorsichtig unter.

Integriere etwa ¾ der Schokoladenstückchen in den Teig und hebe sie vorsichtig unter.

Teile den Teig in sechs gleich große Portionen und forme sie zu Kugeln.

Platziere die Teigkugeln dicht aneinander in der vorbereiteten Backform.

Backe die Kekse für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Nimm die Kekse aus dem Ofen und bestreue sie sofort leicht mit Meersalz.