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Würzige Jalapeño-Popper-Fleischlaibchen

Würzige Jalapeño-Popper-Fleischlaibchen Genießen

Köstliche Würzige Jalapeño-Popper-Fleischlaibchen mit Rinderhack, Frischkäse und Speck für ein herzhaftes Low-Carb-Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischmasse
  • 500 g Rinderhack Alternative: Mageres Puten- oder Hühnerhack verwenden.
  • 2 Stück Jalapeños Alternativ: Reduzieren oder weglassen, wenn milder gewünscht.
  • 200 g Frischkäse Alternative: Weicher Ziegenkäse.
  • 100 g Speck Alternativ: Truthahnspeck verwenden.
  • 1 TL Räucherpaprika Normale Paprika kann verwendet werden, ohne den Rauchgeschmack.
  • 2 Stück Eier Alternative: Flax-Eier als vegane Option.
  • 50 g Paniermehl Kann weggelassen oder durch Mandelnmehl ersetzt werden.
Für die Garnitur
  • Frischer Schnittlauch Alternativ: Petersilie.

Equipment

  • Kastenform
  • Mischschüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie eine Kastenform mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Rinderhack, die gewürfelten Jalapeños, den Frischkäse, den gehackten Speck, die geräucherte Paprika und die Eier vermengen.
  3. Die Mischung in die Kastenform übertragen und gleichmäßig formen.
  4. Backen Sie die Mischung für etwa 60 Minuten im Ofen.
  5. Lassen Sie den Fleischlaib für 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn herausnehmen und in Scheiben schneiden.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Wählen Sie frische Jalapeños und verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die perfekte Kerntemperatur von 71°C zu erreichen.

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