Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine rechteckige Backform (z.B. 23x33 cm) ein.

Mische das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda, Zimt und Salz in einer großen Schüssel.

Bereite das Kürbispüree in einer separaten Schüssel vor und füge braunen und weißen Zucker hinzu.

Rühre die Butter und Eier in die Kürbismischung ein, bis sie cremig sind.

Kombiniere abwechselnd die trockenen Zutaten und die Buttermilch in der Kürbismischung.

Vermenge die Zutaten für das Zimtkrümel-Topping und knete, bis sie krümelig sind.

Gieße den Teig in die Backform und streue die Zimtkrümelmischung darüber.

Backe den Kuchen für 30-35 Minuten und überprüfe mit einem Zahnstocher.

Lass den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen.

Serviere den abgekühlten Kuchen auf einem hübschen Teller.