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Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel

Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel Deluxe

Dieses einfache Rezept für Zitronen Knoblauch Garnelen und Spargel vereint frische Aromen und gesunde Zutaten zu einem köstlichen Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 300 g Garnelen Frisch oder gefroren
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 Stück Zitrone Saft
Für den Spargel
  • 200 g Spargel Frisch und knackig
  • 2 EL Olivenöl Zum Beträufeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Optional für die Garnitur
  • 1 EL Frischer Schnittlauch Oder Petersilie
  • 50 g Parmesan Gerieben

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Wasche den frischen Spargel und schneide die holzigen Enden ab.
  3. Beträufle die Spargelstangen mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Vermische die Garnelen mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  5. Backe den Spargel für etwa 10 Minuten im Ofen.
  6. Verteile die marinierten Garnelen gleichmäßig über den Spargel.
  7. Backe die Mischung weitere 8-10 Minuten, bis die Garnelen rosa sind.
  8. Garniere mit Schnittlauch oder Petersilie und serviere mit Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 420kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht sollte sofort serviert werden, um den besten Geschmack zu genießen.

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