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Zitronen-Zucker-Kekse Rezept Zutaten: - 2 1/2 Tassen Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Esslöffel Zitronenschale - 1/4 Tasse Zitronensaft - Zucker zum Bestreuen Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. 3. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. 4. Ei, Vanilleextrakt, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. 5. Trockene Zutaten nach und nach einrühren, bis alles gut kombiniert ist. 6. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen. 7. Mit Zucker bestreuen. 8. 8-10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. 9. Abkühlen lassen und genießen.

Zitronen-Zucker-Kekse Rezept für fruchtigen Genuss

Genießen Sie unser Zitronen-Zucker-Kekse Rezept voller frischer Aromen und süßer Momente. Ideal für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2.5 Tassen Mehl kann durch glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver stets frisch verwenden für optimale Ergebnisse
  • 0.5 Teelöffel Salz verwenden Sie Meersalz für eine feine Textur
  • 1 Tasse Butter muss weich und nicht geschmolzen sein
  • 1 Tasse Zucker ein Teil kann durch Puderzucker ersetzt werden
  • 1 großes Ei kann durch ein Chia-Ei ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwenden Sie reinen Extrakt für das beste Aroma
  • 1 Esslöffel Zitronenschale frisch ist vorzuziehen
  • 0.25 Tasse Zitronensaft frischer Saft ist optimal
  • Zucker zum Bestreuen

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Rührgerät
  • Küchenmaschine

Method
 

Anleitung
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
  4. Ei, Vanilleextrakt, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
  6. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  7. Mit Zucker bestreuen.
  8. 8-10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.
  9. Abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 60mgSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse können bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Für längere Lagerung im Kühlschrank bis zu 1 Woche oder einfrieren für bis zu 3 Monate.

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